Nüsse clever lagern und frisch halten
Nüsse einfrieren
Na klar! So geht's richtig
Nüsse sind eine tolle Zutat für viele Gerichte, aber durch ihren hohen Fettanteil verderben sie schnell. Friere sie einfach ein, um ihre Frische zu bewahren und sie viel länger haltbar zu machen!
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Unsere Tipps & Tricks rund um das Einfrieren von Nüssen
Tipp 1
Du kannst Nüsse sowohl geschält als auch naturbelassen einfrieren, sowie ebenfalls schon verarbeitete Nüsse in gehobelter, gehackter oder gemahlener Form. Das gilt für alle deine Lieblingsnusssorten: Egal ob Mandeln, Walnüsse oder Cashews – ab damit ins Tiefkühlfach.
Tipp 2
Friere die Nüsse so frisch wie möglich ein. Warte nicht bis zum Verfallsdatum. Je frischer die Nüsse eingefroren werden, desto länger halten sie.
Tipp 3
Portioniere deine Nüsse, wenn möglich, schon vor. Dann kannst du später einfach die passende Menge aus dem Gefrierschrank nehmen und wirkst der Lebensmittelverschwendung entgegen. Solltest du dich für ganze Nüsse entscheiden, dann verteile sie am besten gleichmäßig auf einem Teller und friere sie für ca. eine Stunde an. So verhinderst du, dass sie aneinanderkleben. Wenn du das gemacht hast, gib deine Portionen in Toppits® SafeLoc® Beutel. Daraus kannst du später die passende Menge entnehmen und ihn ganz einfach wieder verschließen.
TIPP 4
Gemahlene oder gehackte Nüsse lassen sich in gefrorenem Zustand direkt weiterverarbeiten. Wenn du ganze Nüsse weiterverarbeiten und z.B. hacken willst, dann lasse sie zuerst auftauen.
Tipp 5
Im Gefrierschrank halten Nüsse ungefähr ein halbes Jahr lang. Alternativ kannst du insbesondere Nüsse, die kurz vor dem Ablaufen sind, ein paar Wochen länger in einem wiederverschließbaren Toppits® Zipper® Beutel im Kühlschrank lagern.
Tipp 6
Für eine bestmögliche Organisation und zuverlässige Unterstützung im Alltag lade dir unsere kostenlose Toppits® Foodsaver® App herunter – sie erinnert dich daran, wann du deine Lebensmittel rechtzeitig verbrauchen solltest, und ist der perfekte Begleiter auf deiner Foodsaver Mission.
Nüsse einfrieren? Na klar!
Nüsse sind der perfekte Begleiter für viele festliche Rezepte, aber ihre Haltbarkeit kann durch den hohen Fettanteil schnell eingeschränkt werden. Erfahre, wie du Nüsse richtig einfrieren kannst, um ihre Frische und Qualität zu bewahren.
So frierst du Nüsse richtig ein
Du kannst Nüsse sowohl ganz als auch gehackt, gemahlen oder in anderer Form einfrieren. Achte darauf, dass du sie frisch einfrierst, bevor sie das Haltbarkeitsdatum überschreiten – so bleiben sie viel länger haltbar.
Portionieren und richtig lagern
Eine clevere Methode, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden: Teile deine Nüsse in kleine Portionen auf. So hast du immer genau die Menge zur Hand, die du benötigst, und kannst die übrigen Nüsse sicher im Toppits® SafeLoc® Beutel aufbewahren.
Tipps für die Verarbeitung von gefrorenen Nüssen
Gefrorene Nüsse lassen sich in vielen Rezepten direkt weiterverarbeiten, besonders wenn sie gemahlen oder gehackt sind. Ganze Nüsse solltest du vor der Verarbeitung auftauen lassen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
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Mit der Toppits® Foodsaver App behältst du den Überblick über dein Gefriergut.
Einfach den Frische-Code auf den Toppits® Gefrierbeuteln scannen und alles in der App speichern.
So weißt du immer, was im Gefrierschrank ist – auch unterwegs.
Das spart Zeit, Geld und verhindert Lebensmittelverschwendung.
