Ob aus dem eigenen Garten, vom Bauern oder aus dem Supermarkt: Kohl bietet sich wunderbar zum Einfrieren an. Mit diesen Schritten kannst du das leckere Gemüse haltbar machen:
So bleibt Kohl lange frisch und knackig
Kohl einfrieren
Die ultimative Anleitung für Frische
Oft benötigen wir nur die Hälfte des Kohls für ein Gericht. Bevor das übriggeblieben Gemüse schlecht wird, friere es einfach ein. Ja, das geht ganz unkompliziert in wenigen Schritten sogar auch bei Grünkohl.
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Kohl einfrieren: Schritt für Schritt
schritt 1
Vorbereiten
Wasche den Kohl gut, um eventuelle Erd- und Sandreste zu entfernen. Trenne dann die Blätter vom Hauptstrunk.
schritt 2
Blanchieren
Im nächsten Schritt blanchierst du deinen Kohl. Dafür legst du die Blätter für 1 bis 2 Minuten in kochendes Salzwasser.
Schritt 3
Kalt abschrecken
Anschließend schreckst du sie mit kaltem Wasser ab und lässt sie dann gut abtropfen.
Schritt 4
Zuschneiden
Bevor es in den Gefrierschrank geht, kannst du die Blätter in die gewünschte Größe schneiden.
Schritt 5
Einfrieren
Zu guter Letzt packst du den Kohl in Toppits® Gefrierbeutel. Und ab damit in das Gefrierfach!
Der Kohl hält sich blanchiert und eingefroren dann etwa 300 Tage im Gefrierschrank. Ein kleiner
Tipp von uns: Du kannst deine Gefrierbeutel natürlich ganz einfach mit den Toppits® Power-Klemmen verschließen.
Mehr Halt, weniger Aufwand – dank Power-Klemme
Um es noch einfacher zu handhaben, kannst du die Gefrierbeutel auch einfach mit einer Toppits® Power-Klemme verschließen.
Damit keine Lebensmittel in Vergessenheit geraten, lade dir einfach unsere kostenlose Toppits® Foodsaver® App runter. Sobald zum Beispiel dein eingefrorener Grünkohl verbraucht werden sollte, erhältst du eine Benachrichtigung und kannst ein passendes Gericht in deine Kochroutine einplanen und das Gemüse verwerten.
Rezepte bei Toppits®: Kreativ kochen und Lebensmittel effizient nutzen
Auf der Toppits® Website findest du eine Vielzahl an leckeren Rezepten, die dir helfen, deine eingefrorenen Vorräte sinnvoll zu verwenden. Von einfachen Mahlzeiten bis zu kreativen Ideen – hier gibt es Inspiration für jede Gelegenheit. Ob du Reste von Gemüse, Fleisch oder Obst hast oder nach neuen Möglichkeiten suchst, eingefrorene Zutaten zu verwenden – bei Toppits® findest du stets das passende Rezept.
Entdecke zum Beispiel, wie du mit eingefrorenem Gemüse wie Grünkohl, Spinat oder Zucchini leckere Suppen, Eintöpfe und Pfannengerichte zauberst. Auch für Obst gibt es viele tolle Ideen: Verwende tiefgekühlte Beeren für Smoothies, Desserts oder Marmeladen.
Zusätzlich findest du hilfreiche Tipps, wie du mit Toppits® Produkten, wie Zipper® Beuteln und Alufolie, deine Zutaten noch länger frisch hältst und alles sinnvoll in deine Kochroutine integrierst.
Toppits® Gefrieroptionen: Praktische Lösungen für längere Haltbarkeit
Mit Toppits® Gefrierbeuteln und Lebensmittelfolien können Lebensmittel effizient und sicher eingefroren werden. Hier sind einige Optionen, die Ihnen helfen, Ihre Vorräte frisch zu halten:
1. Toppits® SafeLoc® Gefrierbeutel: Perfekt für die Aufbewahrung von Obst, Gemüse, Fleisch oder fertigen Mahlzeiten. Der praktische Zipperverschluss sorgt für eine luftdichte Versiegelung, die Gefrierbrand verhindert.
2. Toppits® Gefrierbeutel: Brot, Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst können ohne Geschmacksverlust in den Gefrierbeuteln von Toppits® aufbewahrt werden. Dabei bleiben auch Vitamine und weitere wertvolle Nährstoffe erhalten, so dass ein gesundheitsbewusstes Essen garantiert ist.
3. Toppits® Alufolie: Ideal für das Einwickeln von Lebensmitteln zum Einfrieren. Die Folie schützt vor Frost und hält den Geschmack der Lebensmittel.
Mit Toppits® Produkten können Sie Lebensmittel sicher und einfach einfrieren, um ihre Haltbarkeit zu verlängern und Abfall zu vermeiden.
Toppits® Tipps & Tricks
Auf unserer Website findest du zudem viele weitere nützliche Tipps & Tricks zum Einfrieren verschiedener Lebensmittel. Beispielsweise verraten wir dir wie du Tofu richtig einfrierst oder was du bei Pilzen beachten solltest.
Nie wieder Lebensmittel vergessen mit der Toppits® Foodsaver App!
Mit der Toppits® Foodsaver App behältst du den Überblick über dein Gefriergut.
Einfach den Frische-Code auf den Toppits® Gefrierbeuteln scannen und alles in der App speichern.
So weißt du immer, was im Gefrierschrank ist – auch unterwegs.
Das spart Zeit, Geld und verhindert Lebensmittelverschwendung.
