Kräuterbutter ist ein Muss für jede Grillparty. Mit wenigen Zutaten kannst du sie selbst herstellen und portionsweise einfrieren. So hast du stets frische Kräuterbutter parat und vermeidest Lebensmittelverschwendung.
Um Kräuterbutter länger haltbar zu machen, empfiehlt es sich, sie portionsweise einzufrieren. So kann bei Bedarf genau die Menge entnommen werden, die benötigt wird, ohne den gesamten Vorrat aufzutauen. Ein weiterer Vorteil des Einfrierens ist die Möglichkeit, saisonale Kräuter zu konservieren. So kann man auch außerhalb der Kräutersaison den Geschmack von frischen Gartenkräutern genießen. Zudem trägt diese Methode dazu bei, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, da überschüssige Kräuter sinnvoll verwendet werden.