Buchweizen Bratlinge: Resteverwertung leicht gemacht

Gekochter Buchweizen übrig? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige! Aus den Resten zauberst du ganz einfach herzhafte Bratlinge – ideal für alle, die nachhaltig kochen und nichts verschwenden möchten. Kombiniert mit frischem Gemüse, Ei, Käse und ausgewählten Gewürzen entsteht eine würzige Masse, die sich problemlos zu kleinen Talern formen und goldbraun ausbraten lässt.

Ob als Mittagessen, Abendbrot oder Snack für unterwegs: Die Buchweizen-Bratlinge schmecken warm und kalt gleichermaßen lecker. Besonders praktisch für Meal Prep: Mit Toppits® Frischhaltefolie oder den praktischen Zipper® Beuteln kannst du die Bratlinge hygienisch verpacken und im Kühlschrank oder Gefrierfach lagern. So hast du auch an stressigen Tagen eine schnelle, nahrhafte Mahlzeit zur Hand. Aus einem Rest wird ein echtes Highlight auf dem Teller – ganz ohne viel Aufwand, aber mit vollem Geschmack!