Mehr Gemüse, weniger Fleisch

Vegetarisch grillen – geht das? Wir sagen ja. Hin und wieder fleischlos zu essen liegt voll im Trend und ist auch noch gesund. Die Grillsaison liegt nicht gtundlos in der Sommerzeit. Frische Kräuter, knackige Salate und eine bunte Auswahl an Gemüse machen es uns wirklich leicht, spannende Grillrezepte ohne Fleisch zu kreieren. Und sind wir mal ehrlich. Im Sommer grillen wir so oft, dass wir uns über Alternativen aus gegrilltem Gemüse, gefüllten Champignons und Maiskolben freuen. Kombiniert mit einer Kräuterbutter ist der Maiskolben eine leicht zu grillende Beilage. Langweilig? Ok. Probiers mal mit unserer Chilli-Marinade mit frischer Zitrone.

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