Grillmarinaden - So geht's

Erst marinieren, dann grillen

So verhilfst du deinem Grillgut zu geschmacklichen Höhenflügen.

Grillmarinade für Käse

Purer Grillgenuss

Die köstliche vegetarische Alternative ist beim Grillen kaum noch wegzudenken.

Zutaten

Für 4 Portionen
200  ml Olivenöl
3   gehackte Knoblauchzehen
4  Zweige Rosmarin
½  Bund Thymian
½  Bund Petersilie
   grobes Meersalz
   Pfeffer
Zubereitung
10 Minuten
Schwierigkeitsgrad

Vorgeschlagene Produkte

Zubereitung

Alle Zutaten vermengen und in einen Toppits® Zipper® Beutel geben. Den Käse hinzufügen und 2 Stunden ziehen lassen.

Grillmarinade für Fisch

Es muss nicht immer Fleisch sein

Fisch zu grillen ist immer noch ein wenig ungewohnt. Mit einer köstlichen Marinade verfeinern wir den Fisch noch genussvoller.

Zutaten

Für 4 Portionen
100  ml Sojasauce
   geriebener Inger (1,5cm)
1   gehackte Knoblauchzehe
1   Chilischote (entkernt, fein gehackt)
1  EL brauner Zucker
3  EL Ahornsirup
Zubereitung
10 Minuten
Schwierigkeitsgrad

Vorgeschlagene Produkte

Zubereitung

Alle Zutaten vermengen und in einen Toppits® Zipper® Beutel geben. Den Fisch hinzufügen und 30 Minuten ziehen lassen.

Grillmarinade für Gemüse

Knackiges Grillgemüse - gesunde Köstlichkeiten vom Grill

Zur Abwechslung grillen wir knackiges Gemüse. Grillgemüse kann genauso wie auch Fleisch mariniert werden. Da schmeckt es gleich nochmal besser.

Zutaten

Für 4 Portionen
4  EL Zitronensaft
6  EL Sojasauce
3  EL Tomatenmark
3  EL Ingwerpulver
2  TL Chiliflocken
4   gehackte Knoblauchzehen
1  TL Salz
2  EL Zucker
Zubereitung
10 Minuten
Schwierigkeitsgrad

Vorgeschlagene Produkte

Zubereitung

Alle Zutaten vermengen und in einen Toppits® Zipper® Beutel geben. Das Gemüse hinzufügen und 4-6 Stunden ziehen lassen.

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