Erbsen

Saison: Juli bis September
Haltbarkeit: 10-12 Monate
Wie einfrieren: Enthülsen, 2 Min. blanchieren

Karotten / Möhren

Saison: August bis Oktober
Haltbarkeit: 8-10 Monate
Wie einfrieren: Waschen, putzen, klein schneiden, 2-3 Min. blanchieren

Toppits® Einfrier-Tipp Erbsen und Karotten: Schön schnelle Beilage: fürs Einfrieren Mehrzweckboxen einsetzen (z. B. Micro Box oder Micro Plus Box), das spart zusätzlich Zeit und Aufwand. Halbgar gedünstete Karotten mit Erbsen in Micro Plus Box (von Toppits®) einfrieren. Soll es dann beim Kochen mal besonders schnell gehen, die Box direkt aus dem Gefrierfach in die Mikrowelle stellen und fertig kochen bzw. erhitzen.