Kategorie
Snack
Portionen
1
Zubereitungszeit
ca. 10 Minuten
Zutaten
- 1-2 Salatblätter
- 1 Tomate
- 1 hart gekochtes Ei
- 1 Laugenstange
- 10 g Butter
- Salz, frisch gemahlener Pfeffer
- 1 Banane
Nährwerte (pro Person)
Pro Portion ca.
Energie: 440 kcal (1848 kJ)
Zubereitung
- Salat waschen und trocken tupfen. Tomate putzen und waschen. Das Ei pellen. Tomate und Ei in Scheiben schneiden.
- Die Laugenstange längs halbieren und mit Butter bestreichen. Eine Hälfte mit Salat, Tomatenscheiben und Ei belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die andere Hälfte mit der Butter nach unten darauf legen und leicht andrücken. Die Banane dazu packen.
Tipp
Frisch verpackt:
Damit die Laugenstange bis zur großen Pause nicht austrocknet, am besten mit Frischhaltefolie (Toppits®) umwickeln.