Kategorie
Gebäck
Beilage
geselliges Essen
Snack
Vorspeise
Beilage
geselliges Essen
Snack
Vorspeise
Portionen
8 Stück
Zubereitungszeit
ca. 60 Minuten
Zutaten
Toppits® Tarte-Förmchen (8 Stück)
Für den Teig:
- 150g Mehl
- 1 Priese Salz
- 75 g kalte Butter
Für den Guss:
- 150 g Blattspinat (TK)
- 1 TL Butter
- 100 g Räucherlachs
- 1 Ei
- 200 g Frischkäse
- Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Nährwerte (pro Person)
Pro Stück:
- kj/ kcal: 1089/ 260
- EW: 8,4 g
- F: 19 g
- KH: 14 g
- BE: 1
Zubereitung
- Für den Teig die Zutaten geschmeidig verkneten und 1-2 EL kaltes Wasser dazugeben.
- Den Teig achteln, jeweils in der Größe der Tarte-Förmchen mit Rand ausformen und die Förmchen damit auslegen.
- Spinat in erhitzter Butter andünsten und ca. 5 Minuten garen. Räucherlachs in feine Streifen schneiden und dazugeben.
- Ei und Frischkäse untermischen und alles mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
- Guss auf den Teig geben und im vorgeheizten Backofen bei 180° (gas Stufe 4/ Umluft 160°) ca. 30-35 Minuten backen. Kalt oder warm servieren.