Kategorie
Bewusst genießen
Portionen
1
Zubereitungszeit
n.a.
Zutaten
- 1 Toppits® Dampf-Gar-Beutel
- je 1 kleine rote und grüne Paprikaschote
- 1 Möhre
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL rosa Pfefferkörner
- 1/2 TL grobes Meersalz
- 100 g Ziegenkäse (z.B. Weichkäse oder Frischkäserolle)
Für das Dressing:
- 1 TL Honig
- 1 EL heller Balsamicoessig
- Salz, frisch gemahlener Pfeffer
- einige Thymianblättchen
Nährwerte (pro Person)
n.a.
Zubereitung
- Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und in Stücke schneiden. Möhre waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Beides mit Öl, Pfeffer und Salz verrühren und in einen Toppits® Dampf-Gar-Beutel geben.
- Beutel verschließen und in der Mikrowelle nach Packungsanweisung bei 600 Watt 5 Minuten (850 Watt 3 Minuten) garen. Käse in Stücke schneiden, auf dem Gemüse anrichten und mit dem Dressing beträufeln. Nach Wunsch mit knusprigen Grissini servieren.