Kategorie
Bewusst genießen
Portionen
1
Zubereitungszeit
n.a.
Zutaten
- 1 Toppits® Dampf-Gar-Beutel
- 1 Lachsfilet (ca. 125 g)
- Salz, frisch gemahlener Pfeffer
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 Möhre
- 2 Zitronenscheiben
Für die Senf-Honigsauce:
- 2 EL Honig
- 2 TL mittelscharfer Senf
- 1 TL gehackter Dill
Nährwerte (pro Person)
n.a.
Zubereitung
- Lachs waschen und mit Salz und Pfeffer würzen. Frühlingszwiebeln putzen, Möhre schälen und beides waschen. Frühlingszwiebeln in Stücke und Möhre in Scheiben schneiden.
- Lachs, Frühlingszwiebeln, Möhre und Zitrone in einen Toppits® Dampf-Gar-Beutel geben, Beutel verschließen und in der Mikrowelle nach Packungsanweisung bei 600 Watt 5 Minuten (850 Watt 4 Minuten) garen.
- Für die Sauce alle Zutaten verrühren und zu dem Lachs nach Wunsch mit frischem Knoblauchbaguette servieren.