Kategorie
Bewusst genießen
Portionen
1
Zubereitungszeit
n.a.
Zutaten
- 1 Toppits® Dampf-Gar-Beutel
- 200 g grüne Bohnen
- 1 Zweig Thymian
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 80 g Schafskäse
- 100 g Kirschtomaten
- 1 kleine rote Zwiebel
Für die Vinaigrette:
- 2 EL Olivenöl
- 1-2 TL Balsamicoessig
- 1/2-1 TL süßer Senf
- Salz, frisch gemahlener Pfeffer
Nährwerte (pro Person)
n.a.
Zubereitung
- Bohnen und Thymian waschen, Knoblauch abziehen und alles in einen Toppits® Dampf-Gar-Beutel geben. Beutel verschließen und in der Mikrowelle nach Packungsanweisung bei 600 Watt 8 Minuten (850 Watt 6 Minuten) garen.
- Käse in Würfel schneiden. Tomaten waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Zwiebel abziehen und in Ringe schneiden. Zutaten für die Vinaigrette verrühren.
- Bei den Bohnen Knoblauch und Thymian entfernen, Bohnen mit Käse, Tomaten, Zwiebel und der Vinaigrette vermischen. Kurze Zeit durchziehen lassen und nach Wunsch mit frischem Baguette servieren.